최고의 커피 제조에 관한 주요 사실
커피 전문가가 되는 것에 대해 조금 더 배울 준비가 되셨나요? 다시 한 번 생각해 봐.
다음 기사는 당신의 커피 경험을 향상시키는데 정말 도움이 될 것이다.
케루이그 커피 메이커에 대해 생각해 본 적이 있는가? 그것들은 당신이 한 컵을 만들 수 있게 해주며 많은 맛을 이용할 수 있다.
다양한 특징을 가진 다양한 메이커들이 있다.
만약 당신이 커피를 좋아하지만 당신의 몸무게에 대해 고려된다면, 설탕이나 크림보다는 약간의 스테비아를 커피에 넣으세요.
스테비아는 자연적으로 가공되지 않은 형태의 식물에서 추출되는데, 이는 여분의 포도당이 신체에 의해 섭취되지 않는다는 것을 의미한다.
대부분의 슈퍼마켓과 틈새 건강 상점들은 스테비아를 제공한다.
발길질이 있는 커피를 원한다면 프랑스 언론을 이용해 보라.
드립 스타일의 커피 메이커에 사용되는 종이 필터는 커피의 맛을 내는 대부분의 오일을 흡수한다.
반면 프랑스 언론은 거칠게 갈아놓은 콩을 캐러페 바닥으로 밀어내는 플런저(flunzer)가 들어 있다.
이것은 당신의 용기에 있는 풍미있는 기름의 양을 증가시킨다.
드립 머신에서 얻는 것보다 더 맛있는 자바를 원하십니까? 기계를 예열하고 물만 넣으면 더 맛있을 수 있다.
물이 끝난 후 커피 잔디를 깔고 다시 공정을 시작한다.
이것은 또한 당신의 커피메이커에게 좋은 청소를 주는 데에도 효과가 있다.
냄비를 통째로 만들기 전에, 새로운 커피 머신을 가지고 시험 운전을 해보아라.
이것은 단순히 당신이 커피를 끓이는 것처럼 기계를 통해 물을 흘려보내야 한다는 것을 의미한다.
이렇게 하면 상점 선반에 모아둔 먼지나 흙이 모두 제거된다.
커피를 끓일 때 사용하는 물은 중요한 요소다.
맛없는 물부터 시작하면 커피 맛이 나빠진다.
커피 메이커에 넣기 전에 물의 맛을 보거나, 항상 여과된 물을 사용해야 한다.
특별한 가게나 커피숍에서 커피를 사는 것은 비쌀 수 있지만, 그것은 또한 좋은 대접이다.
대부분의 장소에서는 일반 커피 한 잔을 아주 저렴한 간식으로 만들어 주는 다양한 첨가물을 제공한다.
커피가 모두 얼어서도 안 된다.
커피는 냉동실에 보관된 다른 음식에서 냄새와 맛을 찾아낸다.
커피를 보관하기에 최적의 장소는 밀폐된 비투명 용기다.
만약 당신이 정말로 그것을 얼리거나 냉장시키고 싶다면, 밀폐된 비닐 봉투에 커피를 넣으세요.
벌크커피 원두는 다양한 요소로부터 보호될 필요가 있다.
콩이 원소와 주변 음식으로부터 보호되도록 해야 한다.
콩을 빛과 공기에 가까이 두지 마라.
커피 그라인더를 살 때 원뿔형 또는 납작한 그라인딩 버러가 있는 것으로 구입해 보십시오.
이 연삭기를 사용할 때 열이 최소화된다.
그 결과 커피는 더욱 탄탄하고 풍미가 가득하다.
블레이드 그라인더에는 불일치가 있을 수 있다.
이것은 과도한 열을 발생시키고 커피콩을 태울 수 있다.
커피를 난로 옆에 있는 용기에 넣지 마십시오.
열에 노출된 커피는 그 맛을 빨리 잃는다.
이것은 오븐 근처의 찬장이나 카운터를 포함한다.
만약 당신이 아이들이 집에서 여유롭게 커피를 마시는 것을 허락하지 않는 부모라면, 가장 가까운 드라이브 스루 카페를 찾아보는 것을 고려해보라.
차에 짐을 싣고, 차를 몰고 가서 커피를 들고, 그리고 네가 해야 할 일이 무엇이든지 다시 찾아봐.
설탕을 줄이려고 하지만 커피에 단맛을 좀 원하십니까? 당신의 음료에 따뜻한 우유를 첨가하는 것을 고려해보라.
달달한 맛이 있어 크리머를 쓰지 않아도 될 것이다.
커피에 따뜻한 우유를 사용하는 것은 설탕과 크림을 사용하는 것보다 훨씬 더 건강에 좋다.
앞서 언급했듯이, 당신은 아마도 이 기사를 읽기 전에 커피에 대해 많이 알지 못했을 것이다.
하지만, 여기서 배운 것을 가지고, 여러분은 이제 훌륭한 커피를 만드는 데 필요한 모든 지식을 갖게 되었다.
운이 좋다면 이 조언이 주변 사람들에게까지 감동을 줄지도 모른다.
